Вино
Вино Moriz Pinot Bianco Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75 л

Вино Moriz Pinot Bianco Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75 л

Name: Вино Moriz Pinot Bianco Alto-Adige DOC Cantina Tramin
Brand: Cantina Tramin
Price: 4202 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (1 reviews)

Мориц Пино Бьянко Альто-Адидже DOC Кантина Трамин

Wine Enthusiast 90/100 2019

Код товара: 72628

2018 2019 2020

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Белое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Италия
Регион: Трентино-Альто-Адидже
Аппелласьон: Alto-Adige DOC
Производитель: Cantina Tramin
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда
Выдержка в ёмкости
Винтаж: 2020
Содержание алкоголя: 13.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
BiO: Biodynamic

Вкус и аромат

Желтое яблоко Груша Курага Миндаль Белый перец

Группа вкусов и ароматов

Семечковые фрукты Сухофрукты и орехи Пряности и специи

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми бликами. Аромат раскрывается нотами груши, яблока, белых цветов и сухофруктов, обрамленными пряными оттенками миндаля и специй. Вкус сочетает в себе свежую кислотность, теплые тона пряностей и изящную минеральность. Послевкусие обволакивающее и гармоничное.

Вино Moriz Pinot Bianco Alto-Adige DOC Cantina Tramin 2020 0.75 л

+ 210

4 202 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

4 202 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из белого мяса или рыбы, например жареной курице с чесноком и соусом тахини, неострым сырам и свежим овощам.

Форель в лимонном соусе

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Паста с креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Ризотто из птитима со шпинатом и креветками

Итальянская кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из куриной грудки

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Паштет из тунца

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Хаш

Армянская кухня
Супы
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Паштет из курицы

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Паштет из рыбы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Британский луковый суп

Английская кухня
Супы
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Халапеньо

Мексиканская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Васаби

Японская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Луковый тарт

Французская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Имбирь

Азиатская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Крудо из лосося

Блюдо из сырых рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных соком цитрусовых, уксусом, маслом и другими добавками

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из гребешка

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Крудо из креветок

Итальянская кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

1 отзыв

Дарья

30.04.2021 на vivino

В этом вине все замечательно: чудесный регион, шикарный производитель, любимый сорт. Очень яркое и солнечное.

Рейтинги

Wine Enthusiast 90/100 2019 Gambero Rosso (2018) 2/3 Vinous Antonio Galloni (2018) 88/100

Легенда

В самом сердце Южного Тироля, в живописном регионе Трентино-Альто Адидже, в предгорье Альп, расположена винодельня Cantina Tramin (Кантина Трамин). Ее история началась в 1898 году, когда приходской священник и член Австрийского Парламента, Кристиан Шротт, основал один из первых винодельческих кооперативов в своем регионе. Благодаря объединению сил 300 семейных винодельческих хозяйств, расположенных в коммунах Термено, Ора, Эгна и Монтанья, родилось удивительное по сложности вино, отражающее характерные особенности региона Трентино-Альто Адидже. В 2010 году Cantina Tramin обзавелась штаб-квартирой, где сейчас посетители винодельни могут продегустировать и приобрести продукцию компании. Здание построено из экологичных материалов, пригодных для повторной переработки: стекла, стали и дерева, что как нельзя лучше отражает философию хозяйства. Сейчас винодельня Cantina Tramin владеет 260 гектарами виноградников на высоте от 250 до 850 метров над уровнем моря, где все отвечает принципам органического и биодинамического виноградарства. На территории хозяйств активно поддерживается биологическое разнообразие и используются только натуральные удобрения. Благодаря непосредственной близости Альп, на виноградниках наблюдаются значительные перепады ночных и дневных температур, что благотворно влияет на вызревание винограда. В свою очередь сложная почва, в составе которой глина, гравий, известняк и порфир, придает винам минеральность и глубину. В среднем винодельня производит около 1.8 миллиона бутылок в год, 75% из которых предназначены для внутреннего рынка и только 25% - для внешнего.

Особенности производства

Сбор винограда осуществляется исключительно вручную. После бережной доставки на винодельню ягоды подвергаются мягкому прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре +19°С. Перед розливом по бутылкам вино выдерживается в маленьких стальных емкостях и больших дубовых бочках (20%).

Терруар

Виноградник расположен в предгорье Альп на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Состав почвы: известняк, глина, гравий. Местность характеризуется значительными перепадами дневных и ночных температур.

Теги