Вино
Вино Metamorphika Sumoll Orange Brisat Costador 0.75 л

Вино Metamorphika Sumoll Orange Brisat Costador 0.75 л

Name: Вино Metamorphika Sumoll Orange Brisat Costador
Brand: Costador
Price: 5688 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (2 reviews)

Метаморфика Сумоль Оранж Брисат Костадор

Код товара: 60552

Спец.цена

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Оранжевое
Сахар: Сухое
Страна производителя: Испания
Регион
Производитель: Costador
Бренд / Серия
Сорт винограда
Выдержка в ёмкости
Содержание алкоголя
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Апельсин Грейпфрут Абрикос Курага Цукаты

Группа вкусов и ароматов

Цитрусовые фрукты Косточковые фрукты Сухофрукты и орехи Кондитерские ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Непрозрачный, насыщенный лимонный цвет. Чистый, легкий аромат наполнен оттенками грейпфрута, абрикоса и сухофруктов. Сухой, свежий и глубокий вкус, продолжительное послевкусие с тонами апельсиновой цедры, кураги и белых косточковых фруктов.

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из рыбы и морепродуктов, белого мяса птицы.

Вино Metamorphika Sumoll Orange Brisat Costador 0.75 л

+ 284

5 688 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

5 688 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

2 отзыва

Ольга

28.03.2025 на vivino

Уникальное оранжевое вино с выразительным характером. Экзотические фруктовые ноты делают его незабываемым.

Максим

26.02.2025 на vivino

Экзотическое и ароматное вино с неповторимым вкусом. Прекрасно подходит для экспериментов с гастрономией.

Легенда

Проект Costador (Костадор) был основан в 2014 году. Семья основателя, Жоана, родом из Приората, а жена родом из зоны Конка де Барбера, их семьи исторически и на постоянной основе занимались виноградарством. С каждым годом компанией производится всё больше вина, и если в 2014 году было произведено 7000 бутылок, в 2015 – 22000 бутылок, в 2016 - 30000 бутылок, то в 2017 году компания вышла на уровень в 55000 бутылок, производя 15 различных вин. Целью владельцев является поиск и восстановление забытых лоз, расположенных на значительных высотах над уровнем моря, порой доходящих до 900м. Также делается акцент на сорта, находящиеся под риском исчезновения, как например сумоль блан. Из этого сорта прежде никто не делал вина в коммерческих масштабах. Все виноградники имеют возраст от 60 до 110 лет, и все участки обрабатываются по принципам органического виноградарства и не слишком радикальной биодинамики. Жоан работает со значительным списком сортов, который включает в себя щарелло, макабео, шенен блан, мускат, сумоль блан, сумоль негре и трепат, а также делает некоторые вина в Приорате. В зависимости от года выпускается от 10 до 22 кюве, причём каждое вино происходит с отдельного/отдельных участков. Все вина – моносортовые.

Особенности производства

Ручной сбор урожая, тщательная сортировка урожая, частичное отделение от гребней. Ферментация мезги на натуральных дрожжах в глиняных амфорах объемом 2500 литров в течение 12 недель. После окончания ферментации вино выдерживается в амфорах на осадке на протяжении 5 месяцев. Без фильтрации.