Вино
Вино Clos de L'Oratoire Des Papes Chateauneuf-du-Pape AOС Clos de l'Oratoire Des Papes 2021 0.75 л

Вино Clos de L'Oratoire Des Papes Chateauneuf-du-Pape AOС Clos de l'Oratoire Des Papes 2021 0.75 л

Name: Вино Clos de L'Oratoire Des Papes Chateauneuf-du-Pape AOС Clos de l'Oratoire Des Papes
Brand: Clos de l'Oratoire Des Papes
Price: 14456 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.03 (1 reviews)

Кло де Л'Оратуар Де Пап Шатонеф-дю-Пап AOC Кло де л'Оратуар Де Пап

Код товара: 104720

2021

0.75 л.

Тип вина: Тихое
Цвет: Красное
Сахар: Сухое
Страна производителя: Франция
Регион: Долина Роны
Субрегион
Аппелласьон: Chateauneuf-du-Pape AOС
Производитель
Категория
Бренд / Серия
Сорт винограда: Гренаш Сира Мурведр
Выдержка в ёмкости
Винтаж
Содержание алкоголя: 14.5%
Объем: 0.75
Количество в упаковке
Температура подачи

Вкус и аромат

Малина Вишня Мята Лакрица Табак

Группа вкусов и ароматов

Красные ягоды и фрукты Травяные и овощные ароматы Древесные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Цвет глубокий гранатовый с блеском. Элегантный аромат с нотами красных ягод (вишня, малина), дополняемые по мере развития нотками лакрицы, табака, черного перца, мяты и поджаренного тоста. Вкус насыщенный, сочный, с ягодными и пряными нюансами во вкусе, зернистыми танинами и выразительным ягодным послевкусием.

Вино Clos de L'Oratoire Des Papes Chateauneuf-du-Pape AOС Clos de l'Oratoire Des Papes 2021 0.75 л

+ 722

14 456 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 40%.

14 456 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к говядине (карпаччо или тушеной с грибами в вине), к татаки из сырого тунца, лазанье из баклажанов и пармезана, мясным деликатесам, зрелым твердым сырам.

Макароны по-флотски

Русская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Рождественский гусь

Европейская кухня
Основные блюда
Птица

Посмотреть рецепт Читать статью

Мясо косули

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Мясо лося

Международная кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Рататуй

Французская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Капоната

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Посмотреть рецепт Читать статью

Булет д’авен

Французский ароматизированный сыр из коровьего молока

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Камамбер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с белой плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мак-н-чиз

Американская кухня
Основные блюда
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Шоколадный кекс с малиной, ежевикой и голубикой

Международная кухня
Десерты
Шоколад

Читать статью

Пири-пири

Португальская кухня
Соусы
Приправа

Читать статью

Баклажаны «пармиджано»

Итальянская кухня
Закуски
Овощи и грибы

Читать статью

Паста alla norma

Итальянская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Баклажаны, запеченные с бараниной

Марокканская кухня
Основные блюда
Мясо

Читать статью

Паштет из телятины

Международная кухня
Закуски
Мясо

Читать статью

Хоровац

Армянская кухня
Основные блюда
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

История создания Clos l’Oratoire des Papes восходит к 1880 году, когда Эдуард Амуру (Edouard Amouroux) получает в качестве приданного отдельно расположенный участок (Clos) с виноградными лозами и небольшой молельней (oratoire), расположенной среди лоз. Она посвященна Св. Марку, покровителю виноградарей, живших в Chateauneuf-du-Pape. Знаменитая этикетка вина Oratoire des Papes, навеянная искусством Art Deco, была создана в 1926 году, когда сын Эдуарда Леонс Амуру (Leonce Amouroux) создает винодельческий дом Maison Amouroux. Этикетки вин имения с тех пор не претерпели изменений и являются одними из самых мифических в аппелласьоне Chateauneuf-du-Pape, что принесло им мировую известность. Именно на бутылках и этикетках Clos l’Oratoire des Papes впервые появляются символы папской власти – тиара, ключи от рая, изображения Св. Марка (слева) и медали Папы Бенедикта XIII. Все здесь пронизано историческими реминисценциями, связанными с «авиньонским пленением пап» времен короля Филиппа Красивого (14 век), когда резиденция католических первосвященников находилась не в Риме, а во французском Авиньоне с их летней резиденцией – Chateauneuf-du-Pape, вина из которого первыми получили статус AOC 15 мая 1936 года! Лозы Clos l’Oratoire des Papes могут похвастаться тем фактом, что они произрастают на всех 4 типах почв Chateauneuf-du-Pape (известняк, круглая галька, крупный песок. красный песчаник). Таким образом в бутылке Clos l’Oratoire des Papes находится квинтэссенция духа всего Chateauneuf-du-Pape. C 2004 года Clos l’Oratoire входит в состав группы JeanJean (c 2010 года носящее имя AdVini), наряду с Maison Ogier, Chateau Gassier, а также таких Домов как Domaine Laroche, Maison Cazes, L’Avenir (ЮАР) и ряда других.

Особенности производства

Сбор урожая вручную в маленькие ящики. Сортировка и отбор. Мягкое прессование различных сортов вместе (частично целыми гроздями, в зависимости от миллезима) на пневматическом прессе объемом 3000 л. Дебурбаж (осаждение осадка) в прессе при температуре 6°С в течение 12-36 часов. Алкогольная ферментация начинается при температуре 19-20°С в дубовых вертикальных бочках усеченной формы. Дальнейшая ферментация продолжается при температуре 25°С и завершается при 19-28-32°С. Дальнейшая выдержка в тех же вертикальных бочках из французского дуба в течение 12 месяцев с последующей выдержкой (отдыхом) в бетонных емкостях в течение 8 месяцев.

Терруар

Почвы: основную часть поверхности почв, где произрастают красные сорта занимают круглая галька (galets roules), принесённая сюда течением Роны в конце ледникового периода 1,5 миллиона лет назад и красный песчаник (gres rouge). Также встречается известняк в виде обломков, который образовался 115 миллионов лет назад в результате отложений на дне доисторического моря. Также значительную долю занимают песчаные отложения, называемые здесь safres. Микрочастички этого особого песка имеют углубления, которые позволяют удерживать влагу на большой глубине. Слой этого песка в некоторых местах достигает 30 метров толщины.

Теги