Игристое вино и шампанское
Игристое вино и шампанское Clasico Brut Cava DO Codorniu 0.2 л

Игристое вино и шампанское Clasico Brut Cava DO Codorniu 0.2 л

Name: Игристое вино и шампанское Clasico Brut Cava DO Codorniu
Brand: Codorniu
Price: 965 RUB
Availability: OutOfStock
Rating: 4.98 (1 reviews)

Класико Брют Кава DO Кодорнью

Код товара: 59361

Спец.цена

0.2 л.

Цвет: Белое
Тип вина: Игристое
Тип игристого: Кава
Сахар: Брют
Регион: Каталония
Страна производителя: Испания
Производитель: Codorniu
Сорт винограда: Щарелло Макабео
Аппелласьон: Cava DO
Производство: Champenoise
Выдержка в ёмкости: Бутылка
Содержание алкоголя
Температура подачи
Количество в упаковке
Категория
Бренд / Серия

Вкус и аромат

Персик Желтая слива Желтое яблоко Сдоба Мокрый гравий

Группа вкусов и ароматов

Косточковые фрукты Семечковые фрукты Кондитерские ароматы Минеральные ароматы

Сочетаемость

Форма бокала

Органолептика

Бледно-соломенный цвет, тонкие и элегантные пузырьки. В аромате тона желтых яблок, персиков, груши, белой сливы, айвы, прохладные ноты речного камня и сладкие сдобные нюансы. Мягкий и свежий вкус с прекрасным балансом, повторяющий ароматы.

Игристое вино и шампанское Clasico Brut Cava DO Codorniu 0.2 л

965 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Нет в наличии

Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.

На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

965 ₽

Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать в качестве аперитива, к суши, а также к блюдам из свежих морепродуктов и домашней птицы.

Сырные вафли со шпинатом и яйцом-пашот

Международная кухня
Основные блюда
Выпечка

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареный угорь

Международная кухня
Основные блюда
Рыба и морепродукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Уолдорфский салат

Европейская кухня
Закуски
Фрукты и ягоды

Посмотреть рецепт Читать статью

Жареная картошка с грибами

Русская кухня
Основные блюда
Овощи и грибы

Читать статью

Таледжио

Итальянский полумягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Итальянская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Мюнстер

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Ливаро

Французский мягкий сыр из коровьего молока с плесенью

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Маруаль

Французский сыр из коровьего молока с мягкой мякостью и мытой коркой золотистого цвета

Европейская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Бургер

Американская кухня
Закуски
Мясо

Посмотреть рецепт Читать статью

Крем каталана

Испанская кухня
Десерты
Молочные продукты

Посмотреть рецепт Читать статью

Испанская тортилья

Испанская кухня
Основные блюда
Яйца

Посмотреть рецепт Читать статью

Эпуас

Французский мягкий сыр из коровьего молока с мытой корочкой

Французская кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Французские устрицы

Международная кухня
Закуски
Рыба и морепродукты

Читать статью

Куриные крылышки

Международная кухня
Закуски
Птица

Читать статью

Камамбер с ягодным соусом

Французская кухня
Закуски
Сыры

Посмотреть рецепт Читать статью

Сырные палочки

Международная кухня
Закуски
Сыры

Читать статью

Отзывы

На этот товар пока нет отзывов

Легенда

Начало истории шампанского дома Codorniu (Кодорнью) восходит к 1551 году. В документе, датированном этим годом, говорится, что семья владела некоторым оборудованием, связанным с виноделием. В 1659 году молодая герцогиня Анна Кодорнью заключила брак с Мигелем де Равентос, объединив тем самым традиции производства вина двух крупнейших испанских компаний. В 1872 году Жозеф Равентос создал первое игристое по классическому методу в Испании, к 1888 году уже ставшее обладателем ряда Золотых медалей на различных международных конкурсах. С 1897 года, по указу Королевы Марии Кристины, Codorniu является официальным поставщиком Испанского Королевского двора. В настоящее время Кава Codorniu пользуется заслуженной славой более чем в ста странах мира. В 1976 году подвалы Codorníu Sant Sadurní d'Anoia были объявлены "Национальным памятником исторического и художественного значения".

Особенности производства

Каждый сорт собирают при оптимальной зрелости. После дробления винограда начинается ферментация при температуре 15-17˚С. По окончании ферментации вина купажируют и бутилируют с добавлением тиражного ликера. Затем бутылки отправляют в подвалы со стабильной температурой 17°С для вторичной ферментации и выдержки на осадке. Спустя минимум 9 месяцев проводят дегоржаж и добавляют дозажный ликер, затем закрывают бутылки корковой пробкой и готовят к релизу.