Вино Ao Yun 0.75 л

Китай
Ао Юнь
Оценки покупателей
  • 2
  • 12
  • 0
  • 0
  • 0
Код товара: 67025
Тип вина
Тихое
Цвет
Красное
Сахар
Сухое
Страна производителя
Китай
Производитель
Moet & Chandon
Бренд / Серия
Dekin
Выдержка в ёмкости
Бочка
Содержание алкоголя
15%
Объем
0.75
Количество в упаковке
Температура подачи
Показать все свойства
Сочетаемость
Форма бокала
Органолептика
Глубокий рубиновый цвет. Элегантный и сдержанный аромат вина раскрывается оттенками перца, черной смородины, чернослива и ежевики с тонкими нюансами темного шоколада, гвоздики, табака и солодки. Насыщенный, концентрированный, полный, идеально сбалансированный и структурированный вкус с нотами черной вишни, смородины, ежевики, сливы, кофе эспрессо, солодки, черных оливок, черного чая, перца и дыма, нежной минеральностью, бархатистой текстурой, сочной кислотностью, шелковистыми танинами и очень долгим, гармоничным послевкусием.
Ao Yun
Вино Ao Yun 0.75 л
35 665
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении
Нет в наличии
Внимание! Мы законопослушны и, следуя действующему законодательству и рекомендациям Росалкогольрегулирования от 25.06.18, уведомляем, что размещенная на нашем «сайте-витрине» продукция не подлежит реализации дистанционным способом и может быть приобретена непосредственно в наших магазинах. Внешний вид товара может отличаться от изображения на сайте в зависимости от партии и винтажа. Наличие товара уточняет менеджер LUDING при подтверждении.
На этот товар максимальная скидка по промокоду составляет 20%.

35 665
Посмотреть похожие товары Узнать о поступлении

Гастрономия

Сочетаемость

Рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.

Мини-бургеры с камамбером, молодым салатом и беконом
Фуэт
Каталонская тонкая колбаса из свинины

Каталонская тонкая колбаса из свинины

14 отзывов

Zak Kemble
на vivino

Pyrazines. Pyrazines. And more pyrazines. Cabernet Sauvignon and Cab Franc at 2500 meters in the Himalayas.  Great, clean wine. Neat experience. Big price tag due to location and output.

Krister G
на vivino

Well made stuff and very interesting

John Ren
на vivino

As a Chinese cult wine, it is undoubtedly the best or at least one of the best Chinese red wines. But frankly speaking,it’s not worth the price.

2013 is my favourite,followed by 2015. They are just more balanced than the rest of them. 2017,maybe too young to be consumed. 2014,too “green” to me.

Andreas Guip
на vivino

This win tops Chinese wines by far. It’s is easy to compare with other top new world wines with heavy berry taste and long lasting taste.

Francesco Muggeri
на vivino

Oak, tobacco and blackberry. Fine Cabernet with surprising origins!

Легенда

Проект Ao Yun (Ао Юнь) появился в 2013 году, его возглавил французский винодел, Жан-Гийом Пратс, который до этого в течение 15 лет руководил знаменитым Шато Кос д'Эстурнель. Проект Ao Yun — это стремление французской винодельческой группы LVMH к открытию новых горизонтов и освоению неизведанных терруаров. Было потрачено более 4 лет на поиски идеального терруара по всему Китаю для производства красного вина, не уступающего по качеству лучшим мировым образцам. Такое место было найдено на севере провинции Юньнань, регионе с исключительно высоким винодельческим потенциалом, находящимся в предгорьях Гималаев, вдоль реки Меконг. Здесь насчитываетс я около 314 виноградных участков, раскиданных по 4 деревням: Адун, Сидан, Синун и Шуори. Каждый участок отличается своими геоклиматическими особенностями, в результате получается 20 отдельных типов терруара. Такое уникальное разнообразие терруаров наделяет Ao Yun неповторимой и оригинальной вкусоароматической палитрой. Благодаря высокому расположению виноградников, около 2200-2600 метров над уровнем моря, бренд и получил свое название, так как Ao Yun переводится как "Парящий над облаками".

Особенности производства

Сбор винограда и производство вина осуществляются полностью вручную. Каждая партия винограда с каждого участка собирается в 2-3 этапа, что гарантирует получение урожая оптимальной зрелости. Виноград с участков различных терруаров винифицируется отдельно. В экстремальных условиях адаптация является ключевым фактором. Чтобы компенсировать снижение уровня кислорода на 25% на высоте 2600 метров над уровнем моря, где расположены виноградники, виноделы вынуждены увеличивать аэрацию во время мацерации, продлевая ее в зависимости от участка, на котором был собран урожай. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проводится в новых бочках и кислородопроницаемых емкостях с использованием меньшего количества диоксида серы.

Терруар

Виноград собирается с 314 различных участков, виноградники расположены на высоте 2200-2600 метров над уровнем моря.
Теги

Вино Ao Yun 0.75 л основные характеристики

Ответов: 1

⭐ Тип вина: Тихое

🔥 Цвет: Красное

🔶 Сахар: Сухое

Рекомендуем на замену
0.75
Мясо
Красное Италия
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л в Ставрополе
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л
31 841
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Gruaud Larose Saint-Julien AOC, 0.75 л в Ставрополе
Chateau Gruaud Larose Saint-Julien AOC, 0.75 л
43 444
В наличии в винотеках
5 0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau Montrose Saint-Estephe AOC, 0.75 л в Ставрополе
Chateau Montrose Saint-Estephe AOC, 0.75 л
40 222
В наличии в винотеках
4 JS 91/100 2011 0.75
Мясо
Красное Италия
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л в Ставрополе
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
21 230
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Италия
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini, 0.75 л в Ставрополе
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini, 0.75 л
28 390
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Франция
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Ставрополе
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
37 970
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Франция
Chateau La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л в Ставрополе
Chateau La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
27 027
В наличии в винотеках
0.75
Мясо
Красное Франция
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Ставрополе
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
33 380
В наличии в винотеках
Рекомендуем на замену
4 0.75
Maranges AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л в Ставрополе
Maranges AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
9 648
В наличии в винотеках
5 0.75
Cune Crianza Rioja DOCa, 0.75 л в Ставрополе
Cune Crianza Rioja DOCa, 0.75 л
2 512
В наличии в винотеках
4 0.75
Sena Aconcagua Valley DO, 0.75 л в Ставрополе
Sena Aconcagua Valley DO, 0.75 л
44 039
В наличии в винотеках
Avignonesi Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, 0.75 л
7 650
В наличии в винотеках
0.75
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Ставрополе
Chambolle-Musigny 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
37 970
В наличии в винотеках
4 0.75
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л в Ставрополе
Malbec Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 746
В наличии в винотеках
0.75
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini, 0.75 л в Ставрополе
Amarone della Valpolicella DOCG Classico Allegrini, 0.75 л
28 390
В наличии в винотеках
4 0.75
Cune Reserva Rioja DOCa, 0.75 л в Ставрополе
Cune Reserva Rioja DOCa, 0.75 л
4 352
В наличии в винотеках
4 0.75
Cabernet Sauvignon Santa Monica, 0.75 л в Ставрополе
Cabernet Sauvignon Santa Monica, 0.75 л
2 270
В наличии в винотеках
5 0.75
Chateau Montrose Saint-Estephe AOC, 0.75 л
40 222
В наличии в винотеках
0.75
Chateau Gruaud Larose Saint-Julien AOC, 0.75 л в Ставрополе
Chateau Gruaud Larose Saint-Julien AOC, 0.75 л
43 444
В наличии в винотеках
0.75
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л в Ставрополе
Combe Aux Moines Gevrey-Chambertin 1er Cru AOC Maison Roche de Bellene, 0.75 л
33 380
В наличии в винотеках
4 0.75
Zinfandel Santa Monica, 0.75 л в Ставрополе
Zinfandel Santa Monica, 0.75 л
2 627
В наличии в винотеках
4 0.75
Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л в Ставрополе
Comme Dessus Santenay AOС Domaine De La Choupette, 0.75 л
12 257
В наличии в винотеках
4 0.75
Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford AVA, 0.75 л в Ставрополе
Inglenook Cabernet Sauvignon Rutherford AVA, 0.75 л
30 830
В наличии в винотеках
0.75
Vivaltus Ribera Del Duero DO, 0.75 л в Ставрополе
Vivaltus Ribera Del Duero DO, 0.75 л
32 691
В наличии в винотеках
4 0.75
Artwine Saperavi Premium Askaneli, 0.75 л
2 729
В наличии в винотеках
Carmenere Syrah Reserva Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 746
В наличии в винотеках
4 0.75
Gatto Matto Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л в Ставрополе
Gatto Matto Montepulciano d’Abruzzo DOC Villa Degli Olmi, 0.75 л
1 989
В наличии в винотеках
4 0.75
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Ставрополе
Alla Moda Negroamaro Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
1 380
В наличии в винотеках
4 0.75
Cabernet Piave DOC Italo Cescon, 0.75 л
3 030
В наличии в винотеках
50 & 50 Toscana IGT Avignonesi, 0.75 л
21 230
В наличии в винотеках
0.75
Chateau La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л в Ставрополе
Chateau La Gaffeliere Saint-Emilion Grand Cru AOC, 0.75 л
27 027
В наличии в винотеках
Pais Salvaje Maule DO J. Bouchon, 0.75 л
2 810
В наличии в винотеках
3 JS 93 0.75
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л в Ставрополе
Barbera d’Asti DOCG Batasiolo, 0.75 л
2 931
В наличии в винотеках
Clos de Tafall Priorat DOQ Clos Berenguer, 0.75 л в Ставрополе
Clos de Tafall Priorat DOQ Clos Berenguer, 0.75 л
5 670
В наличии в винотеках
0.75
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л в Ставрополе
Brea Vigna Ca'Mia Barolo DOCG Brovia, 0.75 л
31 841
В наличии в винотеках
G7 Cabernet Sauvignon Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal, 0.187 л в Ставрополе
G7 Cabernet Sauvignon Loncomilla Valley DO Viña del Pedregal, 0.187 л
595
В наличии в винотеках
4 0.75
Chateau La Conseillante Pomerol AOC, 0.75 л в Ставрополе
Chateau La Conseillante Pomerol AOC, 0.75 л
44 149
В наличии в винотеках
4 0.75
Coleccion Privada Malbec Mendoza Bodega Navarrо Correas (Подарочная упаковка), 0.75 л в Ставрополе
Coleccion Privada Malbec Mendoza Bodega Navarrо Correas (Подарочная упаковка), 0.75 л
2 040
В наличии в винотеках
4 0.75
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л в Ставрополе
Alla Moda Primitivo Puglia IGT San Matteo, 0.75 л
1 955
В наличии в винотеках
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л в Ставрополе
Passo Sardo Cannonau di Sardegna DOC Enoitalia, 0.75 л
3 243
В наличии в винотеках